Selecteer een pagina

Een oase van rust aan de Maas.
Meesterkok Rene Brienen verwent zijn gasten met gastronomische gerechten.
Zijn chocolade-dessert is beroemd. De bediening professioneel en hartelijk.

Chef-kok is René Brienen
Maître-sommelier Marja Brienen

René en Marja Brienen zijn sinds 2005 de eigenaar van Brienen aan de Maas.
In de zomer kunt u buiten op het terras genieten van het adembenemende uitzicht op de Maas.
Een ultieme locatie voor een onvergetelijke avond dineren.

Gastronomische gerechten
U kunt bij René en Marja kiezen uit verschillende voor-, tussen- en hoofdgerechten of uit een wisselend dagmenu.In beide gevallen zult u culinair aangenaam verrast worden.

Bijzonderheden:

  • Bekroond met een Michelinster
  • Lid van Les Patrons Cuisiniers
  • Restaurant gelegen aan de oever van de Maas
  • Gratis Parkeerterrein
  • Chef is SVH-Meesterkok.
  • Mogelijkheden om buiten te eten: terras aan de Maas
  • Gezelschappen tot maximaal 100 personen
  • Privé-ruimte tot maximaal 30 personen
  • Betaalmogelijkheden: MasterCard, Visa, PIN

Keuzemenu

 

GEMARINEERDE ASPERGE |3|4|
ZALM - KOMKOMMER - CITROEN - NOORDZEE KAVIAAR

 

ASPERGESOEP |3|8|10|
SINT JACOBSMOSSEL - NECTAR - YUZU - HOLLANDSE GARNALENTAGLIATELLE

ASPERGE |2|4|8|
KABELJAUW - KREEFT - PAPRIKA - FREGULA - GROENE KRUIDEN      

SLIER ASPERGE |3|8|
LIVAR HOOIHAM - HENNENEITJE - APPELSTROOP - AARDAPPEL    

GEFRITUURDE ASPERGE |1|5|8|
LAM - LINZEN - ZOETE AARDAPPEL  

GEBAKKEN ASPERGE |8|
EENDENLEVER - ZILVERUITJES - RODE BIET - KARNEMELK - BRAMEN

KAAS |8|9|
DIVERSE SOORTEN UIT DIVERSE STREKEN AFFINEUR MICHEL VAN TRICHT

ROOD FRUIT |1|8|
FRAMBOOS - AARDBEI - RABARBER - SEREH - VANILLE

 

                                              PER GANG    €     45,00  (voor of tussen gerecht)
HOOFDGERECHT    €     53,00

         4 GANGEN    €    109,50
         6 GANGEN    €    129,50
 KAAS SUPPLEMENT  €      17,50  

 

 

 

 


Wijnen
wij adviseren graag een passende wijn bij uw gerechten.

U kan reserveren online of telefonisch tel. 0478 501967.

Zorg dat u onze Facebook pagina en website in de gaten houdt
voor meer Meester menu’s